草莓牛奶布丁
2019.02.24
米汀Waiting
我不太喜欢喝牛奶，也不太爱吃鸡蛋，但是动物蛋白还是要补充的，所以平时我会做牛奶布丁吃，再搭配上各种水果，很是有营养。用美的S4蒸烤箱的纯蒸功能，做布丁特别方便，烤箱默认的时间是15分钟，正好是一杯嫩嫩的布丁所需要的时间，太完美了~做好布丁放到烤箱里，启动纯蒸功能就什么都不用管了，静静等待美味就好啦~
料 主料
- 250毫升牛奶
- 2个鸡蛋
- 15g木糖醇
料 辅料
- 2个草莓
做
草莓牛奶布丁
的做法
1
将鸡蛋磕入碗中，充分打散
2
加入木糖醇，搅拌至融化
3
将蛋液用筛网过滤一遍
4
在过滤好的蛋液中，加入牛奶，搅拌均匀成为布丁液
5
将布丁液再过滤一遍
6
将布丁液倒入小碗中
7
盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞
8
将布丁碗放在蒸烤盘上，放入美的蒸烤箱中，提前在水箱中加满纯净水
9
选择纯蒸功能，烤箱预设的纯蒸时间为15分钟，正好这道布丁需要的时间就是15分钟，所以直接按启动键，等待15分钟就可以享用美味啦~
10
将草莓切成薄片摆放在蒸好的布丁上面就可以了
小贴士
过滤的步骤不要省略哦，这是做出嫩滑布丁的小秘诀
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别人做的草莓牛奶布丁，已经有0道了！
