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2019-10-21 21:33
猪肉豆腐鸡蛋羹
2019.02.24
不炒不炸不上火，营养美味
料 主料
- 150克豆腐
- 100克猪肉
- 2枚鸡蛋
- 少许豌豆
料 辅料
- 少许生抽
- 少许香油
做
猪肉豆腐鸡蛋羹
的做法
1
先把猪肉，豌豆放入绞肉机中搅拌成沫
2
下切成小块的豆腐焯个水，去除豆腥味
3
捞出来沥水，放入容器中，这边是分两个容器装的，如果是全部装到一个容器中，那么蒸的时间也要长一些
4
鸡蛋打入碗中
5
加入温水搅拌均匀，温水的用量是鸡蛋的1.5倍
6
打匀的蛋液过筛的倒入到放有豆腐的容器中
7
再均匀的铺上一层猪肉豌豆末
8
盖上保鲜膜，放入已经烧开水的蒸锅，隔水蒸十分钟
9
取出来，淋上提前混合的香油和生抽即可，盐就不需要加了，生抽的味道已经足够啦
10
这道猪肉豆腐鸡蛋羹，您学会了吗？
小贴士
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4
评论
评论
我要评论
这个鸡蛋羹还加了肉馅感觉营养价值更高了啊
2019-03-03 19:19
小圆的厨房 回复@ :是哒 回复
鲜嫩美味的鸡蛋羹，好吃哟
2019-03-03 14:12
真的很不错 好香哦
2019-03-01 22:53
网友作品
别人做的猪肉豆腐鸡蛋羹，已经有0道了！
