新年猪猪馒头
2019.02.23
玲ling
太丑了，年前就做的，一直不想发，后来想想还是发出来吧T﹏T，丑媳妇终归是要见公婆的╯▂╰
料 主料
- 60克普通面粉
- 35克牛奶
- 0.6克酵母
- 2克食用油
料 辅料
- 适量各色果蔬粉
做
新年猪猪馒头
的做法
1
主材料混合揉成超级无敌光滑的面团
2
分别揉出40克红色面团，25克粉色面团，1克黑色面团，5克黄色面团，一丁点绿色面团（我揉的太多了）
3
20克粉色面团滚圆，收口向下
4
红色面团借助旁边的工具做出猪猪的鼻子嘴巴来
5
再用红色面团做出如图的财神帽子造型来
6
帽子两边的
7
黄色面团做个围边
8
如图装饰一下
9
将帽子组装好
10
做猪猪的耳朵，粉色大一些，红色小一些
11
粘到合适的位置
12
黑色面团做出眼睛眉毛
13
如图所示，两块面团中间刷一点水粘住。再擀薄
14
用模具压出手的形状来
15
30克红色面团滚圆搓成圆柱
16
黄色面团擀薄片，切长条
17
如图将身体装饰好
18
胳膊粘好
19
放入蒸屉，锅中加温水进行发酵，发酵至1.5倍大，手指轻按慢慢回弹就可以开火蒸了，水开后计时，蒸10分钟后关火闷3分钟左右
20
成品
小贴士
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