干锅花菜
2019.02.23
柳絮纷妃
花菜是我们日常生活中最常见的一种蔬菜之一，它里面含有大量的维生素，特别是维生素A和维生素E，经常食用能使人体的各个细胞免受组织的伤害，能够预防身体的疾病和延缓衰老的作用！
料 主料
- 600克花菜
- 300克猪肉
- 两棵蒜苗
- 两个辣椒
- 3瓣蒜头
- 少许鸡汁
- 少许盐
做
干锅花菜
的做法
1
肥猪肉切成薄片，放入锅里。
2
小火煎至出油，有点焦黄。然后放入辣椒和蒜头，煸出香味。
3
然后放入一勺豆瓣酱。
4
翻炒均匀。
5
花菜切成小朵，水里放一点点油和适量盐烧开，然后放入花菜焯一分钟左右，捞出过一下凉水。
6
然后放入刚才炒好的五花肉里。
7
快速翻炒均匀。
8
最后倒入蒜苗和鸡汁，还有适量盐调味。
9
翻炒至蒜苗断生即可出锅。
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