悠闲午后tea
好香！
2019-04-03 22:49
冬菇鸡煲
2019.02.22
一款简单又美味的鸡煲。
料 主料
- 1只走地鸡
料 辅料
- 10朵干冬菇（提前浸泡）
- 10朵鲜冬菇
- 6棵葱
- 3棵蒜苗
- 2大块姜
- 8粒红葱头
做
冬菇鸡煲
的做法
1
鸡洗净剁块备用。
2
干冬菇泡发半天，姜切片，红葱头剥好皮
3
鸡块中加入2勺蚝油，1勺白糖，1勺白糖，1勺酱油，2勺麻油
4
把冬菇及配料全部混入
5
加入1勺玉米淀粉，混合均匀
6
鲜冬菇切出花纹
7
葱蒜切段
8
把鲜冬菇和葱蒜也加入到调好味的鸡块中拌匀。
9
加盖，先中大火煮开
10
改中小火烧15分钟。
11
出锅！
小贴士
控制时间，不让鸡老了就不好吃了
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