翡翠白玉菇
2019.02.22
林乡
简单的一款美食会给人带来不简单的感觉，在现在丰富的生活中需要有这样的美食来调合食用大鱼大肉后的肠胃，对身心健康有想像不到的效果哦。
料 主料
- 1根莴笋
- 适量白玉菇
料 辅料
- 适量蒜蓉剁椒
- 适量葱花
- 适量香醋
- 适量香油
做
翡翠白玉菇
的做法
1
白玉菇洗净沥水
2
莴笋去皮后用刮皮刀刮成薄片
3
锅烧开水，加入适量盐
4
放入莴笋片烫至变色即可
5
捞出放入凉开水中浸泡一会儿
6
白玉菇放入刚烫了莴笋片的开水中，煮熟透
7
捞出沥干水分
8
把浸泡好的莴笋片捞出沥干水分
9
把莴笋片卷成卷摆入盘边周围
10
再取一片莴笋片包住白玉菇，卷成卷
11
卷至摆满盘子内围即可
12
把剩下的食材放入中间
13
备好葱花
14
锅烧热油，放入蒜蓉剁椒炒香
15
调入香醋，葱花和香油拌匀即可
16
浇在摆好盘的食材上
17
上桌即可食用
18
成品图
小贴士
莴笋片下锅后煮变色即可捞出，煮久了就不脆了也容易断，颜色也会不好看。加盐是为了保持清脆的口感和容易入味。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的翡翠白玉菇，已经有0道了！
