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金玉满堂

2019.02.22
金玉满堂
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这道菜不只是好看也好吃,也不只是名字富有,质量一样富贵吉祥,食材新鲜普通,营养、养生,适合各类人群,特别在过年过节的时候,人们每天都大鱼大肉的食用,特别是三高人群在这种时候最容易伤身体健康,带上一盘金玉满堂就圆满了!
主料
  • 1棵娃娃菜
  • 300克南瓜
辅料
  • 1小碗高汤
  • 适量
  • 适量食用油
  • 适量枸杞

金玉满堂

的做法
南瓜去皮洗净后切成小块,装入容器内,放入开水锅中蒸15分钟
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南瓜去皮洗净后切成小块,装入容器内,放入开水锅中蒸15分钟
枸杞洗净备用
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枸杞洗净备用
娃娃菜洗净,切成6分
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娃娃菜洗净,切成6分
锅烧开水,加入盐和食用油
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锅烧开水,加入盐和食用油
放入娃娃菜,大火煮沸
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放入娃娃菜,大火煮沸
捞出沥干水分
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捞出沥干水分
摆入盘中
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摆入盘中
把蒸好的南瓜放入料理机里打成泥
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把蒸好的南瓜放入料理机里打成泥
热锅倒入高汤,煮开
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热锅倒入高汤,煮开
加入南瓜泥搅拌均匀
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加入南瓜泥搅拌均匀
加入少许枸杞煮开
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加入少许枸杞煮开
淋入装好盘的娃娃菜上
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淋入装好盘的娃娃菜上
撒上剩下的枸杞即可
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撒上剩下的枸杞即可
一道丰富的金玉满堂就做好了
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一道丰富的金玉满堂就做好了
成品图
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成品图

小贴士

娃娃菜下锅后煮熟即可,一定要开水下锅哦,水不开下锅会影响口感的。
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