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河南烧饼炒鸡蛋

2019.02.22
河南烧饼炒鸡蛋
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买了4个咸味2个甜味的河南烧饼,吃剩2个咸味的,撕碎做成快手小炒,主食是它菜也是它,适合懒懒的我
主料
  • 2个河南烧饼
  • 4个鸡蛋
  • 适量盐、糖、辣椒面

河南烧饼炒鸡蛋

的做法
咸烧饼2个
1
咸烧饼2个
撕碎
2
撕碎
鸡蛋放入盐打散均匀
3
鸡蛋放入盐打散均匀
打均匀的蛋液下锅炒熟
4
打均匀的蛋液下锅炒熟
盛出备用
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盛出备用
锅里热油,放入盐、糖、辣椒面
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锅里热油,放入盐、糖、辣椒面
倒入撕碎的烧饼,炒至脆香
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倒入撕碎的烧饼,炒至脆香
倒入鸡蛋
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倒入鸡蛋
翻炒均匀即可
9
翻炒均匀即可
主食菜就这一碟足够了
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主食菜就这一碟足够了
脆香脆香的
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脆香脆香的

小贴士

趁热吃口感味道更好,烧饼一定要用咸味的。
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    网友作品
    别人做的河南烧饼炒鸡蛋,已经有0道了!

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