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香椿炒鸡蛋 [家常菜]

2017.03.27
香椿炒鸡蛋
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此菜金黄翠绿相间,香椿味浓,味道香辣鲜美,具有滋补的功效。
主料
  • 2个鸡蛋
  • 少许
辅料
  • 适量食用油
  • 少许葱姜蒜

香椿炒鸡蛋

的做法
1.香椿切丁,鸡蛋打散与香椿丁搅拌均匀,在其中加入适量食盐。
1
1.香椿切丁,鸡蛋打散与香椿丁搅拌均匀,在其中加入适量食盐。
2.热锅凉油,肉热加入切好的葱姜蒜,炒至出香味。
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2.热锅凉油,肉热加入切好的葱姜蒜,炒至出香味。
3.倒入搅拌好的鸡蛋液
3
3.倒入搅拌好的鸡蛋液
4.一面煎至金黄后翻面。两面金黄便可以出锅了。
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4.一面煎至金黄后翻面。两面金黄便可以出锅了。

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