香辣魔芋 [家常菜] [川菜]
2019.02.21
柔蓝水晶
很多人不知道，其实魔芋是一种很健康的食材。它含有丰富的食物纤维，而且热量低、含脂肪低、还低糖，对于想减肥的人来说可是个好帮手。
吃辣椒可以帮助脂肪燃烧，吃一次辣椒可以消耗大于25%的卡路里。辣椒还能促进人体内产生两种酶，在燃烧脂肪的过程中，可以一边帮助脂肪细胞卸载，然后阻止脂肪过量堆积。因为辣椒碱刺激了内啡肽和血清素的生产，可以很好的燃烧身体脂肪。
如果炒得香辣又好吃呢？秘诀就是加一些火锅底料来炒，保证炒出来的菜又辣又香，我喜欢用“遇见麻辣先生”这款火锅底料，独立的小包装很好用，避免一次吃不完
料 主料
- 200g魔芋
- 6g杭椒
料 辅料
- 适量油
- 适量火锅底料
- 适量蒜
- 适量生抽
- 适量盐
- 适量鸡精
做
香辣魔芋
的做法
1
准备好所用到的主要食材。
2
魔芋冼净，切大块，水开后，放入煮2分钟捞出。
3
控干水后，切成小块。
4
将遇见麻辣先生火锅底料，取一块打开包装，切下一部分。
5
锅里倒少许油，放入火锅底料和蒜粒。
6
小火将火锅底料炒香，放入杭椒。
7
放入魔芋翻炒。
8
倒入生抽。
9
加入盐和鸡精出锅。
10
盛盘。
小贴士
1.入锅前切大块，是为了捞的时候方便，后来切小块是为了入味。 2.魔芋不吸油，不需要倒太多油。
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别人做的香辣魔芋，已经有0道了！
