鱼儿AA567
姐姐做的太诱人了
2019-03-01 22:47
红烧猪蹄
2019.02.20
红烧猪蹄是一道传统的名菜，也是一道比较常见的家常菜，这道菜味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。
料 主料
- 2个猪蹄
料 辅料
- 2个毛葱
- 1个干红辣椒
- 少许冰糖
- 少许生姜
- 20克油
- 3克盐
- 少许五香粉
- 2汤匙料酒
- 1汤匙老抽
- 1汤匙生抽
做
红烧猪蹄
的做法
1
猪蹄清洗干净，切小块
2
猪蹄凉水下锅，焯水去血沫
3
准备配料
4
焯水后的猪蹄洗净沥干水分
5
油锅烧热，放入猪蹄块煸炒片刻
6
放入配料
7
放入五香粉
8
放入生抽
9
倒入老抽翻炒均匀
10
添水没过猪蹄
11
倒入料酒，大火煮沸，转中火煮25分钟
12
放盐调味
13
继续煮至汤汁浓稠
14
装盘食用
小贴士
1、这道菜没有放八角桂皮等调料，只放了五香粉，更好的保留了肉的原香 2、盐要后放，否则猪蹄不易煮熟
打印本品做法
9
评论
评论
我要评论
这个颜色很漂亮啊而且满满都是胶原蛋白的啊
2019-02-26 12:31
厉害
2019-02-26 07:33
这也太诱人了，看着直流口水
2019-02-25 16:50
真的被馋到了
2019-02-25 14:07
网友作品
别人做的红烧猪蹄，已经有1道了！
