荷叶夹（玉米粉）
2019.02.19
nana
玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。加入面粉的玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。
料 主料
- 20g玉米粉
- 180g中筋面粉
- 90g水
- 2g酵母
- 4g玉米油
- 10g糖粉
料 辅料
- 1块卤肉
- 1根香菜
做
荷叶夹（玉米粉）
的做法
1
全部主材料放入盆子
2
揉成光滑的面团
3
切分成6个小面团
4
揉成光滑的小面团
5
用擀面杖擀成大椭圆形
6
刷上一层油
7
折叠
8
用手捏出叶柄
9
用叉子叉出纹路
10
放上锅中温水发酵2倍大，蒸15分钟焖2分钟
11
卤肉香菜剁碎
12
夹入荷叶夹中
13
不喜欢吃卤肉的也可以换成火腿，生菜之类的
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的荷叶夹（玉米粉），已经有0道了！
