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奥尔良彩蔬鸡丁

2019.02.18
奥尔良彩蔬鸡丁
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简约而不简单,快手低脂小炒。
主料
  • 1块鸡胸肉
  • 6g奥尔良鸡肉料
  • 3g黑胡椒
  • 5g玉米粒
  • 5g胡萝卜丁
  • 5g豌豆
辅料
  • 1勺料酒
  • 1小勺生抽
  • 依个人口味
  • 2g白砂糖
  • 少许熟黑芝麻

奥尔良彩蔬鸡丁

的做法
首先将鸡胸肉洗干净切小块。
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首先将鸡胸肉洗干净切小块。
装入器具中,加入料酒。
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装入器具中,加入料酒。
再加入生抽。
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再加入生抽。
加入胡椒粉。
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加入胡椒粉。
最后加入奥尔良鸡肉料。
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最后加入奥尔良鸡肉料。
按个人口味加入盐。
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按个人口味加入盐。
抓拌均匀,腌制20分钟。
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抓拌均匀,腌制20分钟。
起油锅,加入腌制好呢鸡胸肉,小火翻炒。
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起油锅,加入腌制好呢鸡胸肉,小火翻炒。
待鸡肉炒至变色后,加入玉米粒,豌豆,胡萝卜丁,小火翻炒。
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待鸡肉炒至变色后,加入玉米粒,豌豆,胡萝卜丁,小火翻炒。
加入一小勺纯净水,中小火煮3-5分钟,将食材煮熟即可。
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加入一小勺纯净水,中小火煮3-5分钟,将食材煮熟即可。
加入白砂糖提鲜。
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加入白砂糖提鲜。
大火收汤至浓稠即可关火。
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大火收汤至浓稠即可关火。
盛出装盘,撒上黑芝麻点缀。
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盛出装盘,撒上黑芝麻点缀。
快手菜。
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快手菜。
低脂低热。
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低脂低热。
营养均衡。
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营养均衡。
成品图。
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成品图。
开动了呦~
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开动了呦~

小贴士

鸡胸肉最好提前腌制一下再炒,这样炒出来的鸡肉特别好吃。
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    别人做的奥尔良彩蔬鸡丁,已经有0道了!

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    辅料
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