沙娅琪琪
赞赞赞
2019-10-13 16:06
红烧跑山鸡(火锅料版)
2019.02.18
用老家自己喂养的跑山鸡搭配遇见麻辣先生的红小方火锅料简易烧出美味来，小块独立包装很方便，而且味道很香但不干辣，吃起来入味又过瘾！基本不需要添加其他调味料，很是方便快捷！
料 主料
- 400克鸡肉
- 1块遇见麻辣先生红小方火锅料
- 200克香菇
- 1块生姜
- 2个大蒜
- 2根小葱
料 辅料
- 1颗八角
做
红烧跑山鸡(火锅料版)
的做法
1
准备材料如图。
2
将各种配菜切成如图所示。取一块红小方火锅料拆袋备用。
3
鸡肉洗净放入高压锅上汽压15分钟后捞出沥干水份。(因为土鸡肉不容易煮软)
4
热锅倒油烧至6成热。
5
放入鸡肉煸干水份。
6
放入火锅料炒至完全化开，小火慢炒。
7
放入葱头、大蒜、生姜和八角翻炒片刻。
8
放入香菇翻炒2分钟。
9
倒入适量清水大火煮开转小火煮至汤汁浓稠即可。(清水量以没过菜为宜)
10
香辣入味！
11
好吃又方便！
小贴士
1、是否需要加盐依个人口味，个人觉得不加盐刚刚好！ 2、因为跑山鸡肉不容易煮软所以需要提前用高压锅压15分钟，如果是一般的三黄鸡就不需要，可以直接烧。
打印本品做法
3
评论
评论
我要评论
跑山鸡是什么鸡啊没有吃过哎，看来味道很不错的啊
2019-02-24 20:07
看着就很有食欲的一道菜
2019-02-24 13:14
网友作品
别人做的红烧跑山鸡(火锅料版)，已经有0道了！
