桂花红糖酒酿小圆子
2019.03.05
枭笑
寒冷的冬天来一碗红糖小圆子，滋补又养生。
料 主料
- 80g糯米粉
- 适量纯净水
- 10g红糖
- 18g酒酿
料 辅料
- 少许桂花
- 8粒枸杞
- 2g玉米淀粉
做
桂花红糖酒酿小圆子
的做法
1
首先将糯米粉称重，量也可以根据需求增加。
2
分次加入纯净水，一边加入一边用筷子搅拌成絮状。
3
再揉成面团，盖上保鲜膜，醒10分钟。
4
将面团搓成长条状，再切出小块，建议不要太大。
5
再用掌心搓出圆球，依次做完。(如果吃不完的话，可以密封好，放入冰箱速冻，想吃的时候在取出来煮熟即可)
6
锅中加入纯净水烧开，烧开后下入圆子，煮到圆子漂浮即可捞出。
7
锅中加入纯净水，再加入酒酿烧开。
8
加入红糖，中小火煮1分钟。
9
加入煮熟的圆子，高档煮沸。
10
淀粉提前调成液体，倒入锅中搅拌均匀，再次煮沸关火。
11
盛出撒上桂花，特别赞，有么有？
12
红糖补血养颜。
13
养生之道。
14
我要开动喽～
小贴士
食材的量可以根据个人需求增加。 一次性吃不完的圆子可以速冻起来。
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别人做的桂花红糖酒酿小圆子，已经有0道了！
