可乐鸡翅
2019.02.18
书拉密女
有点甜 有点辣 有点爱不释手
料 主料
- 17个鸡翅
- 1瓶可乐
料 辅料
- 一段葱
- 3-5片姜片
- 少许花椒
- 1个八角
- 1个干辣椒
- 1片香叶
- 适量料酒
- 适量生抽
- 少许盐
做
可乐鸡翅
的做法
1
所有食材
2
鸡翅洗净 两面割两刀
3
油烧热 放入葱 姜 花椒 八角 香叶 干辣椒煸香
4
捞出辅料
5
放入鸡翅
6
两面煎至金黄
7
倒入可乐
8
加料酒 生抽 盐
9
闷煮15分钟左右
10
大火收汁
11
出锅
12
肉质软烂 好吃到停不下来
小贴士
鸡翅两面割两刀 方便入味 鸡翅煎一下 口感更好
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