窝蛋牛肉菜心粒粥
2019.02.16
公仔思乐冰
富粥一世
料 主料
- 100g牛肉
- 半小把菜心
- 半杯米
- 适量油、盐（腌米）
- 适量水
- 2粒瑶柱
- 腌牛肉油、盐、糖、淀粉
做
窝蛋牛肉菜心粒粥
的做法
1
菜心洗干净切碎
2
牛肉切片用油、盐、糖、淀粉腌制入味
3
米洗干净，用油、盐腌十五分钟；
煲里放入足量水、瑶柱大火烧开
4
将腌好的米倒入煲里
5
中大火煲半小时至米开花
6
将菜心粒倒入粥里拌均匀煲4分钟
7
4分钟后放入腌好的牛肉片和盐调味，煲至粥再次滚起
8
碗里打入鸡蛋
9
趁粥滚起勺入碗里
10
吃时用勺子将鸡蛋和粥拌均匀
小贴士
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