烙馅饼
2017.03.25
心随风动
馅饼皮软馅鲜，是特别美味的食物，就是做不好，就不好吃了。怎么烙好馅饼呢？文讲讲。
料 主料
- 4平碗白面
- 一斤肉
- 半棵白菜
料 辅料
- 少许盐
- 适量油
- 少许味精
- 少许酱油
- 少许十三香
- 少许葱花
做
烙馅饼
的做法
1
把肉剁成肉馅。
2
把白菜剁成馅。
3
把白菜馅用烧开的水炀一下，然后把水分滤掉。
4
把白菜和肉放盆里，我还放了一些粉。
5
把辅料放入馅中调匀。
6
调匀后备用。
7
把面和得软一些，用温和水来和。
8
然后把皮擀好，把馅装到皮上，包成小包子。
9
包成小包子，备用，我包的不太好看。
10
把小包子放在水中，然后双手对贴成饼，烙在锅里。
11
呆一会就翻个面，两面烙金黄了，就可以了。
12
烙好就装盆中。
小贴士
用温水和面，面会比较软。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的烙馅饼，已经有0道了！
