巧克力脏脏蛋挞
2019.02.14
枭笑
突发奇想做了这道巧克力脏脏蛋挞，哇，真的太好吃了，一口气吃了4个，咬一口，巧克力爆浆出来。
料 主料
- 9个蛋挞皮
- 160g牛奶
- 8g面粉
- 2个鸡蛋
料 辅料
- 1勺炼乳
- 少许可可粉
- 9粒巧克力
做
巧克力脏脏蛋挞
的做法
1
准备食材，食材可以增减。
2
将牛奶放入大口器具中。
3
加入炼乳，用手动打蛋器打至均匀。(炼乳的量可以根据个人口味增减）
4
再加入鸡蛋，用打蛋器打至均匀。
5
筛入面粉，再次用打蛋器打至均匀，无干粉。
6
再将做好的蛋挞液过细筛，这样口感更细腻。
7
把蛋挞皮放入烤盘中，放上巧克力。(巧克力可以任意选)
8
再将做好的蛋液倒入蛋挞皮中8-9分满。
9
烤盘入烤箱中层。
10
上下200°烤20分钟。(时间及温度仅供参考)
11
烤了15分钟时候，好美，拍了一张。
12
取出后，筛上一层可可粉。
13
根据个人喜欢筛可可粉，我筛的有些多，喜欢。
14
脏脏蛋挞。
15
咬一口，爆浆啦！
小贴士
烤箱温度及时间仅供参考，具体请根据自家烤箱性能另定。 炼乳可以换砂糖。
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