青春妹～
好可爱
2020-05-03 01:22
猪猪馒头
2019.02.13
猪年啦，做点猪猪馒头，孩子特别喜欢！祝帮友们新年快乐……
料 主料
- 180克水
- 350克中筋面粉
- 3克酵母
- 2克红曲粉
料 辅料
- 适量黑巧克力
- 适量中筋面粉（手粉）
做
猪猪馒头
的做法
1
将水，面粉，酵母放入面包机中，和面10分钟
2
揉成光滑的面团在面包机中发酵
3
发酵至两倍大，戳洞不回缩即可
4
发酵好的面团会有很多蜂窝状
5
排气分成8个60克的面团
6
剩下的面团加入红曲粉揉均匀
7
这是揉好的红曲粉的面团
8
将面团擀成薄面片
9
用大号裱花嘴或者矿泉水瓶盖，只要是圆的都行，压出鼻子，再用筷子扎出猪鼻孔
10
切出长方形
11
再切出三角形，对折做耳朵
12
将猪鼻子和耳朵摆放到相应的位置，盖上保鲜膜室温静置20分钟
13
放入锅中，盖上盖子，冷水下锅，大火，水煮开以后，转至中小火，蒸12到15分钟左右，蒸好以后不要开盖，静置两分钟再拿出
14
把巧克力装入裱花袋隔热水融化，画上表情即可
15
自己做的馒头比外面好吃多啦
小贴士
喜欢吃甜馒头的可以加20克糖。
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萌萌哒的小猪
2020-04-30 19:35
猪猪馒头好可爱
2020-04-30 19:35
网友作品
别人做的猪猪馒头，已经有1道了！
