百合红枣糯耳莲子汤 [美容，养颜，滋补]
2019.01.24
小菁同学
俗语说，“冬天进补，开春打虎”。冬季气候寒冷，人体受气温影响，能量就会消耗很大，所以就需要补充更多的能量才能抵御严寒。这时候，如果能合理运用饮食调养，还能对人体健康起到事半功倍的效果。糯耳就是适合冬季滋补养生的食材之一。
糯耳又名丑耳，丑耳是银耳中优良品种，栽培技术要求高、产量少，先前只供出口东南亚、日本、台湾、香港等国家和地区。丑耳从菌种和原料选取到栽培直至烘干都是无公害流程管理，丑耳是没有经过清洗直接烘干，区别于普通银耳再采摘后增加了水泡清洗工序,因此丑耳的胶质能够极好地保存下来。
丑耳是
料 主料
- 半个糯耳
- 20克莲子
- 5个红枣
- 10克百合
- 6克枸杞子
料 辅料
- 适量冰糖
做
百合红枣糯耳莲子汤
的做法
1
糯耳用清水泡发两个小时。
2
泡发好之后，洗净。
3
取半个糯耳，洗净去蒂，撕成小块备用。
4
放入洗净的红枣、莲子、百合（莲子和百合最好也提前用清水泡两个小时）
5
加入5倍的清水，放入电炖锅，盖好盖子，选择“甜品汤”模式，开始煲制；如果没有电炖锅，可以放入普通炖盅，大火烧开，转小火慢炖两个小时。
6
“甜品汤”程序结束前15分钟，加入枸杞和冰糖，煲至程序结束即可；用炖盅也一样，放入枸杞和冰糖再炖15分钟。
7
盛一碗开始享用吧！滋阴润肺、益气养心。
8
汤汁浓稠，满满的胶质，吃上一口就停不下来。再告诉大家一个不错的吃法，把红枣核去掉，然后倒入破壁机打成浓汁，香浓爽滑，我家孩子特别喜欢喝！
小贴士
在这样寒冷的冬天，来上一碗软糯香甜的百合红枣糯耳莲子汤，暖胃又暖心，还能润肤美颜，你还不心动吗？
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网友作品
别人做的百合红枣糯耳莲子汤，已经有0道了！
