豆豉炒君达菜
2019.01.23
公仔思乐冰
以前的君达菜在我们家乡里是野菜一样的存在，人们通常不吃的，都是给猪猪食的菜(◔◡◔)但是现在不同了，君达菜高纤维，人们吃得都太好，都喜欢找野菜、农家菜、原生太、有机菜等吃！
想让君达菜做得好吃，今天分享个小秘诀哈，去片！
料 主料
- 1把君达菜
- 2勺豆豉
- 3辫蒜
- 1小块姜
- 半勺糖
- 半勺盐
- 1勺油
做
豆豉炒君达菜
的做法
1
君达菜切段清洗干净
2
豆豉、蒜粒、姜粒加入油、盐、糖拌均匀备用
3
锅里放入足量水，加入油、盐
4
盖上盖子开大火
5
将水烧开
6
倒入君达菜
7
煮至软淋
8
捞出沥干水分备用
9
锅里热油，放入豆豉混合物
10
煸炒出香味
11
倒入沥干水分的君达菜
12
放入少许盐炒均匀即可
13
盛出装盘
14
这样做出来的君达菜才更易入味
小贴士
君达菜要先水煮至软淋再炒才会更入味
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