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番茄芝士浓汤火锅

2019.01.21
番茄芝士浓汤火锅
3评论 1收藏
冬天和火锅更配哦! 没有什么问题是一顿火锅解决不了的,实在不行就两顿…… 火锅是很多人的最爱,就连小孩子都喜欢吃。周末的中午就我们娘俩吃饭,问闺女想吃什么,脱口而出:火锅。闺女不能吃辣,平时都是炖汤做汤底,今天时间有点紧,所以给她做了番茄芝士浓汤火锅,好家伙,连汤都喝的干干净净,看来是真好吃呀!
主料
  • 2个番茄
  • 1片芝士片
  • 1盘丸子(各种口味)
  • 半张豆腐皮
  • 1节莲藕
  • 100g金针菇
  • 15g干木耳
  • 1小块豆腐
  • 1棵生菜
  • 2根麻花
  • 2瓣大蒜
  • 1小块生姜
  • 1根大葱
  • 适量
  • 适量鸡精
辅料
  • 适量食用油

番茄芝士浓汤火锅

的做法
番茄洗干净去皮切成小块。
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番茄洗干净去皮切成小块。
葱姜蒜洗干净切碎。
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葱姜蒜洗干净切碎。
炒锅内倒适量的食用油烧热,下入葱姜蒜炒香。
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炒锅内倒适量的食用油烧热,下入葱姜蒜炒香。
下入番茄。
4
下入番茄。
翻炒均匀。
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翻炒均匀。
加一点点开水,小火翻炒至番茄变软炒出汤汁。
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加一点点开水,小火翻炒至番茄变软炒出汤汁。
加入开水大火烧开,转中火煮至汤汁变浓。
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加入开水大火烧开,转中火煮至汤汁变浓。
生菜金针菇洗干净装盘。
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生菜金针菇洗干净装盘。
莲藕、豆腐和豆腐皮洗干净切好装盘。
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莲藕、豆腐和豆腐皮洗干净切好装盘。
丸子提前解冻,干木耳提前泡发好洗干净。
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丸子提前解冻,干木耳提前泡发好洗干净。
大概10分钟左右,番茄汤变浓,加入芝士片煮至芝士片融化,放盐和鸡精调味。
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大概10分钟左右,番茄汤变浓,加入芝士片煮至芝士片融化,放盐和鸡精调味。
下入丸子中小火煮10分钟左右。
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下入丸子中小火煮10分钟左右。
下入豆腐、豆腐皮、莲藕和木耳煮3分钟左右。
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下入豆腐、豆腐皮、莲藕和木耳煮3分钟左右。
下入生菜和金针菇煮熟即可。
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下入生菜和金针菇煮熟即可。
放上麻花。
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放上麻花。
准备开吃啦!
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准备开吃啦!
这么多食材,娘俩吃的干干净净。
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这么多食材,娘俩吃的干干净净。
连汤也喝了,太好吃了。
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连汤也喝了,太好吃了。

小贴士

配菜根据自己的口味选择,想吃什么就放什么。
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3 评论
评论
我要评论
香浓诱人的蕃茄芝士汤,好喝。
2019-01-30 12:16
妞妞妈美食 回复@ :就是就是[握手] 回复
rainbow菇
很赞的火锅,好吃哦
2019-01-29 22:44
妞妞妈美食 回复@ :真的好吃,小朋友也可以吃[微笑] 回复

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网友作品
别人做的番茄芝士浓汤火锅,已经有0道了!

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主料
辅料
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