福袋
2019.01.21
年轻的心hxez
今天做一道有寓意的菜肴，代表着幸福，快乐。把好的和不好的统统包里，蒸走不好的，留下好的，祝大家在2019年万事如意，福气满满
料 主料
- 一张半干豆腐
- 165克肉馅
料 辅料
- 一段葱
- 一块姜
- 一勺料酒
- 二勺生抽
- 少许五香粉
- 适量油
- 九根香菜
- 适量胡萝卜
- 4个香菇
做
福袋
的做法
1
准备好食材
2
香菇洗干净，切成小粒
3
肉馅中加入油，搅拌均匀
4
再把生抽放入肉馅中，搅拌均匀
5
再倒入料酒，搅拌均匀
6
倒入五香粉，搅拌均匀
7
再把葱、姜碎放入肉馅中，搅拌均匀
8
倒入香菇搅拌均匀，腌制20分钟
9
在准备干豆腐，胡萝卜和香菜，把香菜放入锅中，焯一下变软
10
干豆腐切成方形
11
然后把腌制好的肉馅放在中间
12
然后包好用香菜叶扎好即可
13
再把包好的福袋放入盘子中，蒸锅加水，大火烧开，在把福袋连盘子一起放入锅中蒸12分钟即可取出
14
蒸福袋的汤汁不要倒掉，汤汁倒入锅中，再加入少许的水和生抽，在把胡萝卜放入锅中大火烧开，然后把水淀粉倒入锅中勾芡芡即可
15
然后把做好的汤汁浇在福袋上
16
趁热咬一口满嘴的香味
小贴士
无
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