遇见麻辣先生——一人食简单火锅
2019.02.20
微微0214
今天一个人在家，不知道要做什么吃，烧菜做饭感觉烧多了又吃不掉，发现厨房有一些昨天没吃完的丸子什么的，就想着一个人吃火锅吧，刚好家里也有遇到麻辣先生的红小方，正想试试辣辣的味道呢……
料 主料
- 1块红小方
- 8个各种火锅丸子
- 50g金针菇
- 3个香菇
- 30g肥牛卷
- 6个小蛋
- 3个油豆腐
料 辅料
- 1棵香菜
做
遇见麻辣先生——一人食简单火锅
的做法
1
“遇见麻辣先生”的这种红小方特别好，80g一块，一个人的时候想吃火锅就特别方便了，一块就可以，而且不需要加任何其他调料。
2
先把丸子小蛋清洗干净！
3
金针菇洗净，香菇洗净切十字花刀，香菜洗净切段备用
4
把除了丸子以外的所有东西装到焖烧罐里。
5
倒入开水，盖上盖子预热五分钟。(这一步很关键，焖烧罐一定要把食材和杯子预热。)
6
预热焖烧罐的时候我们来煮火锅底料，一块红小方加400g水。
7
怕丸子焖不熟，就煮底料的时候把丸子也放进去煮一煮。煮开了，红小方都化开来了就可以了！
8
把焖烧罐里的开水全部倒干净，倒入火锅底料和丸子，盖上盖子，焖一到两个小时就可以了！
9
打开盖子，倒入碗里，加上香菜，来吃吧！这辣味，太爽了！
10
用“遇见麻辣先生”的红小方做火锅，制作简单，不需要其他任何调料，辣味十足，够劲，真的很方便也很好吃！
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