新兰花炒鸡蛋
2019.01.19
rainbow菇
配料里只有油和盐，都是食材自身的味道，非常棒的菜菜！
料 主料
- 小半个西兰花
- 1个鸡蛋
- 半根红萝卜
料 辅料
- 5克盐
- 适量油
做
新兰花炒鸡蛋
的做法
1
准备食材，洗干净备用。
2
西兰花撕小朵，鸡蛋打散，切好红萝卜和葱。
3
西兰花焯水。
4
捞出焯好的西兰花。
5
锅中坐油，入鸡蛋翻炒。
6
捞出超好的鸡蛋。
7
锅中留底油，放入葱爆香，入红萝卜片翻炒。
8
入西兰花，继续翻炒。
9
放入盐。
10
放入蚝油。
11
翻炒均匀后，放入之前炒好的鸡蛋。
12
用铲子把鸡蛋捣碎，翻炒均匀。
13
营养均衡的一道菜菜。
小贴士
依据个人口味，也可以加入鸡汁一类的调味品。
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