风意画
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2019-12-08 20:56
卡通烧果子 [小吃，烘焙]
2019.01.19
烧果子其实做法很简单，就是需要多点耐心，做出自己想要的卡通造型，最后在给它们涂上颜色或画上小眼睛、嘴巴和耳朵等等，就更加的形象啦！口感也棒棒哒！
ACA北美电器ATO-E43A电烤箱也是很萌吧，用心水的新烤箱烤制食物，自然心里也是美美哒！
料 主料
- 60g炼乳
- 20g牛奶
- 100g低筋面粉
- 2g泡打粉
- 1个蛋黄
- 120g南瓜
- 6g糖粉
- 6g玉米油
- 9g玉米淀粉
料 辅料
- 1支粉色食用色素笔
- 1支黑色食用色素笔
- 1滴红色色素
- 1滴黄色色素
做
卡通烧果子
的做法
1
把南瓜切薄片状，放入微波炉中加热3分钟至熟，把南瓜捣成泥状，用筛子过筛备用。
2
把南瓜泥放入不粘锅内进行翻炒，分三四次加入细砂糖和色拉油进行翻炒，南瓜泥会越来越稠。
3
加入玉米淀粉翻炒，帮助南瓜馅最后成型。
4
翻炒至南瓜泥成团，不粘锅底不粘刮板即可，南瓜馅就制作好了。
5
把炼乳、牛奶和蛋黄一起搅拌均匀。
6
筛入低筋面粉和泡打粉。
7
用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟。
8
面团冷藏好后取出，均分成10等份，每份约20克，预留一个做卡通物的小部位。
9
把南瓜馅均分成9份，搓圆。
10
取一个小面团按扁，放上一份南瓜馅。
11
收好口，用双手搓圆。
12
利用虎口做出皮卡丘的身体。
13
取少许小面团做出皮卡丘的耳朵和尾巴，粘到身体上。
14
还可以做其他卡通造型，做完依次摆入烤盘内。
15
入预热好的烤箱中，上下火160度约烤13分钟。
16
出炉放凉后，用食用画笔画上眼睛、嘴巴和耳朵等，素色加少许水可以涂颜色。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
小贴士
1、根据面粉的吸收性可酌情对牛奶的量进行调整。 2、没有可食用画笔的可以直接用色素画上起或用巧克力笔画也可以。 3、内馅可以用其他馅料，例如豆沙馅和椰蓉馅，但不能馅料不能太湿，不然烧果子会有裂纹。
打印本品做法
4
评论
评论
我要评论
超级的可爱的，兔子超级萌
2019-03-03 21:45
太萌了 好喜欢哦 想尝尝
2019-03-03 21:11
好可爱
2019-03-03 14:53
网友作品
别人做的卡通烧果子，已经有0道了！
