想飞的鱼
好可爱的小猪，喜欢喜欢
2019-07-10 22:53
小猪曲奇
2019.01.17
猪年做个小猪曲奇，招待来串门的小朋友，一定受欢迎。
料 主料
- 70克黄油
- 50克糖粉
- 10克奶粉
- 140克低粉
- 3克红曲粉
- 25克全蛋液
- 2克香草精
料 辅料
- 少许竹炭粉
做
小猪曲奇
的做法
1
黄油加糖粉打发到微微发白状态
2
分次加入全蛋液打发均匀
3
加入香草精拌匀
4
加入过筛的低粉和奶粉拌匀。揉成团。
5
面团分成一个200克 和一个100克的。
6
100克的面团加入红曲粉揉均匀，
7
将红面团分成1个60克，2个20克的小面团，。搓成15厘米的条
8
将黄色面团擀成15厘米长的长方形。将60克的红面团搓成条放在黄面团中间。卷起来。
9
将两个20克的小面团捏成三角形的长条。包保鲜膜冷冻30分钟。
10
将冻好的两条小面条压在大面团顶部，充当耳朵，滚圆。包保鲜膜冷藏变硬。
11
定型好的面团切成0.5厘米厚的片。放入金盘中。
12
。
蒸烤箱启动上下火功能，放入中层。180度 15分钟左右。边缘上色即可。
13
出炉放凉后用竹炭粉加水，用小毛笔画出眼睛和鼻子。
小贴士
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3
评论
评论
我要评论
好可爱的小猪曲奇啊很漂亮啊很适合今年啊
2019-02-20 13:34
做的好棒哦 赞一个
2019-02-17 22:09
网友作品
别人做的小猪曲奇，已经有0道了！
