青菜猪肉饺子
2019.01.15
微微0214
收到新良玉米饺子粉以后就迫不及待的自己擀皮包了饺子，第一次自己擀皮包饺子，没想到效果还不错，连平时不爱吃饺子的女儿也吃了好几个。
料 主料
- 300g玉米饺子粉
- 174g清水
- 400g猪肉
- 适量青菜
料 辅料
- 适量葱姜
- 适量油盐
- 适量鸡精
做
青菜猪肉饺子
的做法
1
根据饺子粉包装后面的提示300g饺子粉加174g清水放入面包机中自动和面15分钟。
2
和成一个光滑的面团，盖保鲜膜静置半小时。
3
可以开始剁馅料。青菜清洗后开水烫一下捞出剁碎，葱姜切末备用。
4
猪肉买的时候就让人帮忙清洗搅碎了。
5
青菜和猪肉加上适量的盐，鸡精和油搅拌均匀。(加盐的时候少量少量的加，婆婆说基本能闻到馅料的香味就说明盐差不多可以了！)
6
半小时后把面团擀成长条。
7
切成等量的小剂子，用手按一下。(我的这个切太大了，所以后期用了杯子加工饺子皮)
8
擀成大小相等的饺子皮。(我是擀好以后用瓶子按出来大小相等的。)
9
把所有的皮加上馅，包好饺子。
10
锅里放适量水烧开后，把饺子摆上蒸15分钟左右就可以了！
11
蒸好的饺子颜色特别漂亮，让人很有食欲。
12
整点醋和自己做的辣椒酱，特别开胃，特别好吃。
13
煎一下更好吃！
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的青菜猪肉饺子，已经有0道了！
