黑芝麻发糕
2019.01.15
nana
为了给儿子加点芝麻核桃之类的坚果，想尽办法了，没有甜味不吃，调成糊状也不吃，昨晚突然想到给他做个发糕，这样简单，也不花太多时间就可以弄好，营养也在里面，今早看他吃的很香，这个方法还是不错的
料 主料
- 200g中筋面粉
- 210g配方奶
- 50g芝麻核桃粉
- 30g白糖
- 3g酵母
料 辅料
- 3个红枣
- 适量白芝麻
做
黑芝麻发糕
的做法
1
除了红枣和芝麻，其他的材料全部的放入盆子
2
加入配方奶
3
翻拌均匀
4
倒入模具中，我用的是8寸的蛋糕模
5
发酵至两倍大
6
在表面上吊坠红枣和白芝麻
7
上锅蒸30分钟，焖5分钟
8
冷却脱模就可以切块啦，很松软的发糕
小贴士
1.不是小宝宝吃的话，配方奶可以换成牛奶 2.我这个水量做出来比较软，如果喜欢有劲道的口感，可以适量减少水量 3.表面可以撒上自己喜欢的坚果类，不一定跟我一样，有什么放什么就行啦 3.没有模具也可以用蛋糕杯装
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