鸡米花
2019.01.13
小圆的厨房
猪肉减脂脂期间不能多吃，猪肉里面含有很多的脂肪，瘦肉也是一样的，它的脂肪含量比鸡胸肉比牛肉要高很多，所以减肥期间咱们可以吃鸡胸肉和牛肉来代替肉类，因为这两种肉含脂肪量是比较少的，蛋白质比较高，鸡胸肉相比牛肉来说物美价廉，蛋白质也很高，很多的健康餐都有鸡胸肉
料 主料
- 一块鸡胸肉
- 30克甘汁园玉米淀粉
- 50克甘汁园面包糠
- 2枚鸡蛋
- 2勺奥尔良烤翅料
料 辅料
- 2勺花椒水
- 1勺蚝油
- 1勺生抽
做
鸡米花
的做法
1
鸡胸肉上面的那一层薄膜去掉，影响口感，再切成小块
2
加入花椒水，生抽，蚝油，戴一次性手套抓匀
3
再加入奥尔良烤翅料
4
抓匀，盖上保鲜膜腌制两个小时以上
5
把鸡蛋打入碗中搅打均匀，再准备好面包糠和玉米淀粉。
6
把腌好的鸡胸肉粘上一层玉米淀粉
7
再裹上一层蛋液，鸡蛋和淀粉的组合会形成一层无形的酥皮，吃起来才好吃
8
最后在包裹上一层面包糠，裹上一层面包糠，即使不用油炸，烤出来也能特别的香脆
9
放入垫有锡纸的烤盘里
10
烤箱预热200°，放入中层，上下温烤20分钟
11
搭配个人喜欢的番茄酱
12
开动啦
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的鸡米花，已经有0道了！
