徐京辉-
喜欢原味的和蔓越莓的
2019-01-14 21:34
蔓越莓饼干
2019.01.12
一款简单快手的小饼干，只需要几个步骤，就可以轻松完成
酸酸的蔓越莓搭配着香醇的黄油饼干，甜而不腻
此款饼干里的黄油不需要打发，可以说是零失败
料 主料
- 115克金龙鱼低筋小麦粉
- 75克黄油
- 35克蔓越莓干
料 辅料
- 15克全蛋液
- 60克糖粉
做
蔓越莓饼干
的做法
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准备好所有的材料
2
黄油室温软化，切成片或是块状，和糖粉一起放在打蛋盆里，用手动打蛋器把糖粉和黄油搅拌均匀，让其充分融合在一起
3
搅拌好的黄油，分三次加入蛋液搅拌均匀，
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蔓越莓切碎
5
加入到搅拌好的黄油里面，搅拌均匀
6
筛入低筯面粉
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把面粉和黄油搅拌均匀，成为面团
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把面团整成长条状，放入到蔓越莓饼干模具中，放入冰箱冷冻60分钟
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冻硬的面团取出，用刀切成厚片
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切好的饼干放在烤盘里面，烤箱上下火预热160度，烤20分钟即可
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蔓越莓饼干
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蔓越莓饼干
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蔓越莓饼干
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蔓越莓饼干
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蔓越莓饼干
小贴士
揉好的面团，一定要冷冻 喜欢吃蔓越莓的可以多放一些
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别人做的蔓越莓饼干，已经有0道了！
