榨菜炒肉片 [家常菜]
2019.01.09
美乐猪
没什么胃口的时候，可以来一盘榨菜炒肉片，简单易做，开胃好吃。
料 主料
- 160克榨菜
- 180克前腿肉
- 2瓣蒜头
- 1小勺玉米淀粉
料 辅料
- 少许酱油
做
榨菜炒肉片
的做法
1
蒜头切碎备用。
2
前腿肉切薄片，放入碗中，倒入酱油和1勺玉米油，加入玉米淀粉。
3
用筷子搅拌均匀备用。
4
榨菜准备好，我买的是酸辣的乌江榨菜。
5
锅里倒入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
6
下入肉片翻炒。
7
炒至颜色微白，下入榨菜翻炒。
8
炒至水分收干即可关火。
9
出锅装盘即可享用。
10
非常下饭。
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