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红糖糍粑

2019.01.08
红糖糍粑
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一道用糯米和红糖做的小点心,糯米软糯q弹,红糖香甜不腻
主料
  • 150克糯米粉
  • 110克清水
辅料
  • 25克甘汁园纯正红糖
  • 70克热水
  • 少许

红糖糍粑

的做法
准备好食材
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准备好食材
取25克的纯正红糖放入碗中,加入热水化开成糖水各用
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取25克的纯正红糖放入碗中,加入热水化开成糖水各用
糯米粉加清水和成团
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糯米粉加清水和成团
分成20克一份
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分成20克一份
搓圆,压扁
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搓圆,压扁
锅烧热倒少许的油润锅,下做好的糯米饼子
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锅烧热倒少许的油润锅,下做好的糯米饼子
煎至两面金黄
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煎至两面金黄
倒入化开的红糖水
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倒入化开的红糖水
两面均匀的裹上糖汁即可
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两面均匀的裹上糖汁即可
撒上个人喜欢的花生碎,芝麻等
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撒上个人喜欢的花生碎,芝麻等

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