家常椒盐爆大虾 [家常菜]
2019.01.06
美乐猪
椒盐爆大虾，非常香脆可口，可以连虾壳一起吃掉的一道家常菜，好吃又补钙。
料 主料
- 400克新鲜大虾
- 2瓣蒜头
- 2段葱白
料 辅料
- 适量椒盐粉
- 少许酱油
做
家常椒盐爆大虾
的做法
1
大虾洗净，去虾头和虾肠备用。
2
蒜头和葱白切碎备用。
3
锅里加入多一点的油，大火烧热。
4
倒入大虾不停翻炒。
5
炒至水分收干，转中火继续翻炒。
6
炒至大虾表皮焦黄，下入蒜末和葱白，转小火煸出香味。
7
调入椒盐粉翻炒均匀 。
8
加入少许酱油翻炒均匀即可关火。
9
出锅装盘即可享用。
10
香脆可口。
11
成品图。
小贴士
虾选个头比较小的更好吃，因为个头太大的虾，虾壳比较硬，个头小的虾，虾壳薄一点，虾壳比较脆，好吃。
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