椰子雪花酥 [甜品]
2019.01.05
水怜忧
椰子味的雪花酥你吃了吗？喜欢椰香的小伙伴，一起来试试吧。
料 主料
- 150g棉花糖
- 45g黄油
- 50g椰子粉
- 40g椰蓉
- 140g小饼干
- 120g综合坚果
料 辅料
- 40g奶粉
- 40g椰子粉
- 1g盐
做
椰子雪花酥
的做法
1
称量好全部食材。
2
中小火炒香椰蓉。
3
变成金黄色即可盛出晾凉备用。
4
准备一个不粘锅，开小火，电陶炉200度，加入黄油。
5
融化成液体。
6
倒入棉花糖。
7
慢慢的融化成液体。
8
棉花糖融化后，加入椰蓉和椰子粉。
9
反复按压均匀。
10
表面光滑，看不到颗粒为止。
11
加入坚果。
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简单拌匀。
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关火，再倒入饼干，拌匀。
14
戴上手套，压成长方形。
15
冷却，脱模。
16
比量好大小。
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最后切块，大小随意。
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奶粉跟椰子粉混合后，撒在表面，就完成了。
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成品照
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成品照
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成品照
小贴士
常温密封保存一周，尽快食用完毕。
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