黑芝麻窝窝头
2019.01.04
传统的窝窝头都是用玉米面做的,一般就是黄色圆锥形,现在为了增加它的营养和口感,会在里边加入五谷杂粮,比如黑米,高粱,红薯,绿豆等。今天都不用它们,今天咱们用黑芝麻,黑芝麻不仅能滋养肝肾,对应肝肾不足所导致的脱发,皮肤干燥,便秘也有很好的治疗作用
料 主料
- 100克玉米面
- 100克玉米渣
- 120克豆腐
- 20克甘汁园纯正红糖
- 50克黑芝麻(熟
- 2克泡打粉
- 1克小苏打
料 辅料
做
黑芝麻窝窝头
的做法
1
玉米面,玉米渣,泡打粉,小苏打,纯正红糖,放入碗中混合
2
加入捏碎的豆腐和放入料理机中打碎的黑芝麻,拌匀
3
再加入适量的蔓越莓干。可以在里边添加个人喜欢的葡萄干之类的。
8
这道健康又美味的黑芝麻窝窝头就做好啦。您喜欢吗?
小贴士
这个就不用再加清水了,只要食材放在一块,能成团就可以。
这里面的红糖是用的纯正红糖,清甜不腻,老少皆宜。