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黑芝麻窝窝头

2019.01.04
黑芝麻窝窝头
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传统的窝窝头都是用玉米面做的,一般就是黄色圆锥形,现在为了增加它的营养和口感,会在里边加入五谷杂粮,比如黑米,高粱,红薯,绿豆等。今天都不用它们,今天咱们用黑芝麻,黑芝麻不仅能滋养肝肾,对应肝肾不足所导致的脱发,皮肤干燥,便秘也有很好的治疗作用
主料
  • 100克玉米面
  • 100克玉米渣
  • 120克豆腐
  • 20克甘汁园纯正红糖
  • 50克黑芝麻(熟
  • 2克泡打粉
  • 1克小苏打
辅料
  • 适量蔓越莓干

黑芝麻窝窝头

的做法
玉米面,玉米渣,泡打粉,小苏打,纯正红糖,放入碗中混合
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玉米面,玉米渣,泡打粉,小苏打,纯正红糖,放入碗中混合
加入捏碎的豆腐和放入料理机中打碎的黑芝麻,拌匀
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加入捏碎的豆腐和放入料理机中打碎的黑芝麻,拌匀
再加入适量的蔓越莓干。可以在里边添加个人喜欢的葡萄干之类的。
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再加入适量的蔓越莓干。可以在里边添加个人喜欢的葡萄干之类的。
拌匀成团
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拌匀成团
捏出窝窝头的形状
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捏出窝窝头的形状
放入垫有湿布的蒸笼中
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放入垫有湿布的蒸笼中
大火蒸十分钟即可
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大火蒸十分钟即可
这道健康又美味的黑芝麻窝窝头就做好啦。您喜欢吗?
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这道健康又美味的黑芝麻窝窝头就做好啦。您喜欢吗?

小贴士

这个就不用再加清水了,只要食材放在一块,能成团就可以。 这里面的红糖是用的纯正红糖,清甜不腻,老少皆宜。
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    别人做的黑芝麻窝窝头,已经有0道了!

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    主料
    辅料
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