悠闲午后tea
豉油鸡看着就好吃
2019-01-08 19:28
豉油鸡
2019.01.03
嫩滑的豉油鸡，散发着玫瑰露的香气，光盘行动不在话下！
料 主料
- 1只鸡
料 辅料
- 1块切片姜
- 1包十三香
- 半片剁碎冰片糖
- 2汤匙玫瑰露酒
- 6汤匙生抽
做
豉油鸡
的做法
1
为了缩短烹饪时间，我把整鸡一开四，以及翅膀单独剁下来，备用
2
准备辅料：姜片、冰片糖、十三香、生抽和玫瑰露酒
3
烧红的锅中放油，加入姜片
4
放入鸡块
5
煎至金黄色、翻面，小火加盖焖煮一会儿
6
烧至七成熟，盛出备用
7
锅中留少许油
8
加入所有辅料，姜、片糖、十三香、豉油、玫瑰露酒
9
待片糖融化后，放入7成熟的鸡块，在锅里中小火烧煮，用勺子将酱油汁不断浇在鸡块上。观察小块的鸡块熟了可以先取出来，大块的鸡块继续烧煮，汤汁会变得越来越浓稠。熟了出锅！
10
斩件装盘
11
一口咬下去，大大的满足感。说不定你要来两碗饭哦！
12
美味停不了！
小贴士
打印本品做法
9
评论
评论
我要评论
太香了 看着就好吃
2019-01-08 14:58
豉油鸡吃过一回确实很好吃味道很棒啊
2019-01-07 22:14
豉油鸡吃过一回确实很好吃味道很棒啊
2019-01-07 22:14
网友作品
别人做的豉油鸡，已经有0道了！
