糖小田yuan
好可爱的小猪猪啊真是猪年来了，小猪又要当道了
2019-01-23 18:06
2019小猪馒头
2019.01.02
儿子的创意~
我同儿子与他的小表姐一起制作完成。猪猪的眼睛、帽子、菠萝旗、数字都是他们两个制作的。和孩子一起制作真的是件特别愉快的事儿，成品美不美并不重要，在这过程中你会发现他们很多稀奇古怪却有趣的想法，发现他们为完成一件更漂亮的作品认真讨论时的可爱…
猪(祝)小伙伴们2019年快乐无限~
料 主料
- 200克中筋面粉
- 2克酵母
- 108克牛奶
- 适量奥利奥饼干碎
- 适量红色食用色粉
- 适量橙色食用色粉
- 适量黄色食用色粉
做
2019小猪馒头
的做法
1
准备食材
2
酵母放入面粉中搅拌均匀，如果室温低就把酵母放入水中融化一下
3
把水倒入面粉中
4
揉成非常非常非常光滑的面团
5
把面团分别分出15克小面团加入适量红色食用色粉揉成红色面团。分出15克小面团加入奥利奥饼干碎末揉成棕黑色面团。分出8克小面团加入橙色食用色粉揉成橙色面团。分出4克小面团加入黄色食用色粉揉成黄色面团。剩余的加入少量红色食用色粉揉成粉色面团。把粉色面团分出8个6克的小面团。剩余的分成8等份，如图。
6
首先把粉色大些的面团揉出4个圆面团(小猪的头部位)，4个水滴状面团(小猪的身体部位)。如图分别拼接在一起。
7
把粉色的小面团搓长，一头细一些。细的一头切出猪蹄状，如图
8
粘少量清水贴在小猪的肩膀处如图
9
把红色面团分出8个豌豆粒大的的小面团，分别用来制作小猪的鼻子和耳朵部位
10
取一个小红色面团搓圆按扁，用纸棒戳两个小孔做成猪鼻子的形状
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小红色面团搓长按扁，从中间一分为二，把尖端捏起，制作小猪的耳朵
12
奥利奥面团分出8个绿豆粒大小的面团，搓圆，用来制作小猪的眼睛
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分别把制作好的耳朵，鼻子，眼睛粘少量清水贴在小猪的头部相应部位
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剩下的奥利奥面团分成8等份，用来制作小猪的帽子，可以发挥自己想像哈，这一步两个孩子制作的，拍到就是成品啦
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橙色面团擀成厚度为1mm的薄片
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切出如图形状，用来制作小猪的衣服
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剩余的红色面团也擀成厚度为1mm的薄饼，用模具刻出形状。没有模具的也可以切成长方形。两个孩子制作，拍到就是成品啦
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把黄色面团分出4等份，分别搓成长条，做出2、0、1、9四个数字。
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把红色旗子粘少量清水粘在纸棒上，放在小猪的右手臂处。把做好的帽子粘在小猪头顶部位。
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依次做好数字后贴在旗子上，橙色小衣服粘少量清水贴在小猪身体部位。
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放入蒸屉，冷水下锅开小火5分钟后关火，发酵20分钟(时间仅作参考，具体发酵至面团略略变大，手感轻盈即可)。开大火，水开后再蒸20分钟，关火闷3分钟。即可。
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出锅啦
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成品图
小贴士
1.面粉干湿度不同，牛奶的用量可酌情上下增减5克左右。 2.牛奶可换成清水。 3.室温过高，可以只调两个颜色制作。也可以发挥想象制作出其他的形状。 4.因为和两个小朋友一起制作，过程图拍的不是很详细，喜欢的可以看下文字介绍。 5.也可以包入少量自己喜欢的馅料。 6.色素分系食用色素，不喜欢的可以换成果疏粉，颜色会略浅一点点。 7.吃不完的密封冷藏保存，可冷冻，再吃的时候热一下即可，建议尽快吃完噢。
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2
评论
评论
我要评论
真是可爱，好有创意呀
2019-01-23 09:09
网友作品
别人做的2019小猪馒头，已经有1道了！
