肉松拔丝蛋糕
2019.01.01
青春妹～
前段时间街上都在卖这款蛋糕，很是火热，而且还很好吃，所以自己也来做做看……
料 主料
- 2个（共100克）鸡蛋
- 40克白砂糖
- 60克低筋面粉
- 30克玉米油
- 30克肉松
料 辅料
- 适量白芝麻
做
肉松拔丝蛋糕
的做法
1
先准备好材料
2
鸡蛋加入白砂糖，用电动打蛋器打发
3
打发至拉起打蛋头画8字，5秒内不消失状态
4
筛入低筋面粉，翻拌均匀
5
将面糊舀一点到玉米油中，搅拌均匀，再倒回面糊中翻拌均匀
6
最后放入肉松（这是我自己做的肉松）翻拌均匀
7
将面糊装入裱花袋，挤入模具中，
8
撒上白芝麻，放入预热好的烤箱170度，上下火，中层25分钟
9
出炉冷却后密封保存
10
好吃
11
拉丝
小贴士
每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！
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