牛轧饼干
2018.12.29
鱼儿AA567
给朋友家小朋友做的零食，朋友反馈说，同事太喜欢了，问出售不？
料 主料
- 150克棉花糖
- 50克黄油
- 70克奶粉
料 辅料
- 少许熟花生碎
- 适量苏打饼干
做
牛轧饼干
的做法
1
食材称重
2
不粘锅小火加热，放入黄油融化
3
黄油融化后放棉花糖炒至融化
4
将黄油和棉花糖炒匀后放花生碎
5
放奶粉
6
熄火搅拌均匀
7
准备夹饼干
8
将适量糖放一块饼干上，再盖一块饼干
9
夹好糖的饼干
10
饼干夹糖的操作要快，不然糖就凉了
11
成品图
小贴士
1、花生要弄的碎碎的 2、全程要用小火操作 3、用不粘锅炒糖 4、饼干夹糖时要快，不然糖就凉了
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