牛轧糖
2018.12.28
鱼儿AA567
提前做些牛轧糖，过春节不用出去买糖了。
料 主料
- 130克棉花糖
- 50克黄油
- 120克熟花生
- 70克奶粉
料 辅料
- 适量糯米纸
- 适量糖纸
做
牛轧糖
的做法
1
材料称重
2
黄油放入不粘锅中，小火加热
3
黄油全部融化后放入棉花糖，搅拌至棉花糖融化
4
放入花生
5
放入奶粉
6
熄火搅拌均匀
7
放在保鲜膜上，上面也盖上保鲜膜，擀平，约1厘米厚
8
冷藏3小时左右取出，切块
9
包糯米纸和糖纸即可
10
冰箱冷藏保存
小贴士
1、用不粘锅制作，以免粘锅底 2、全程小火加热
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