南瓜豆腐虾仁羹
2018.12.28
年轻的心hxez
非常不错的一款南瓜豆腐虾仁羹
料 主料
- 380克南瓜
- 一块豆腐
- 12个虾仁
料 辅料
- 600克水
- 少许盐
- 一勺料酒
做
南瓜豆腐虾仁羹
的做法
1
准备南瓜一块
2
南瓜洗干净去皮，切成薄片上锅蒸熟
3
蒸熟的南瓜取出来用勺子压成泥晾凉
4
准备豆腐，虾仁和豌豆
5
洗干净用刀在背部划开
6
放入碗中加入料酒，搅拌均匀，腌制十分钟
7
豆腐洗干净，切成小方块
8
锅中加入水盐和油，大火烧开，然后把豌豆放入锅中焯熟
9
捞出备用
10
料理杯中加入水和南瓜泥
11
打成南瓜汁
12
然后把南瓜汁倒入锅中
13
再加入豆腐块，大火烧开，转中火煮20分钟
14
加入豌豆煮五分钟
15
加入腌制好的虾仁，煮到虾仁变成红色
16
加入盐，煮两分钟即可，关火出锅
17
装入碗中即可食用
小贴士
无
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