酱烧黄骨鱼
2018.12.27
年轻的心hxez
非常的喜欢吃黄骨鱼，用酱来烧鱼更加的好吃，通过慢慢的炖制，使鱼有浓浓的酱香味
料 主料
- 二条黄骨鱼
- 二勺豆瓣酱
料 辅料
- 五根小葱白
- 一片姜
- 三粒蒜
- 少许花椒
- 一粒大料
- 一勺料酒
- 半勺香醋
- 少许香蒜
做
酱烧黄骨鱼
的做法
1
准备好食材
2
葱一切两段，，姜切成小粗丝，蒜先切片在切成粗丝
3
酱中放入适量的水调均匀
4
锅里加入适量的油烧到七成热时，把调料放入锅中炒出香味
5
然后放入酱汁炒出酱香味
6
然后放入一碗半水大火烧开
7
然后把黄骨鱼放入锅中
8
在加入料酒
9
在加入香醋继续大火烧开，转中火烧
10
剩下少许汤汁后关火出锅
11
装入盘中，上面撒点香蒜即可食用
小贴士
无
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