圣诞树蛋糕
2018.12.26
爱生活的馋猫
今天就是圣诞节了，不知道您为过节做了什么准备呢？昨晚孩子和我要求今天要吃蛋糕，为了满足孩子的缘往，昨晚熬夜烤了蛋糕胚，今天一早就开始抹奶油做装饰，加上好吃又好看的水果，一个漂亮的蛋糕就做好了。想着今晚孩子回到家看到这个蛋糕的模样，心里就暗暗偷笑。这个圣诞节，每次出门看到圣诞的装饰，孩子回来总会让我做各种吃的，之前做了姜饼人，姜饼树还有杯子蛋糕，孩子高兴的拿去学校送同学了，说大家抢着吃呢。这次孩子说要个大大的蛋糕，和妹妹甜甜一起吃，这个蛋糕肯定能满足孩子的愿望呢~您家做了蛋糕了吗？要是没有赶紧也来学做一个吧
料 主料
- 适量加州葡萄干
- 3个鸡蛋
- 60克细砂糖
- 53克低筋粉
- 35克玉米油
- 35克牛奶
料 辅料
- 300克淡奶油
- 30克细砂糖
- 适量绿色色素
做
圣诞树蛋糕
的做法
1
准备好材料。
2
鸡蛋分离出蛋黄打散
3
加入玉米油和牛奶混合均匀。
4
将低筋粉过筛入蛋黄糊内。
5
翻拌均匀。
6
细砂糖分3次加入蛋白里打发至出现短小尖角。
7
分3次加入蛋黄糊内翻拌均匀。
8
倒入学厨7寸加高中空模具内，烤箱上下管150度预热，放入烤箱中下层烤制35分即可。
9
出炉后倒扣放凉脱模。
10
将蛋糕分成三层，淡奶油加入细砂糖打发后抹好面
11
先练习圣诞树的画法，然后在蛋糕上画好
12
蛋糕顶上堆上淡奶油，稍稍抹一下，做成雪的模样，再放上加州葡萄干和草莓装饰即可。
小贴士
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