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桂花米糕

2018.12.26
桂花米糕
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桂花米糕
主料
  • 2克桂花
  • 150克粘米粉
  • 20克奶粉
辅料
  • 180克牛奶
  • 50克
  • 3克酵母

桂花米糕

的做法
桂花洗干净浸泡15分钟
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桂花洗干净浸泡15分钟
把所有食材都放入盆中
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把所有食材都放入盆中
加入牛奶混合均匀
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加入牛奶混合均匀
盖保鲜膜在温暖的环境下发酵40分钟左右,明显液面增长很多,然后搅匀。
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盖保鲜膜在温暖的环境下发酵40分钟左右,明显液面增长很多,然后搅匀。
罐入纸杯中6分满,继续发酵20分钟
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罐入纸杯中6分满,继续发酵20分钟
放入美的蒸烤箱中,蒸20分钟
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放入美的蒸烤箱中,蒸20分钟
打开烤箱门,桂花的香气扑鼻而来,米糕松软香甜
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打开烤箱门,桂花的香气扑鼻而来,米糕松软香甜
可以再淋上少许桂花酱
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可以再淋上少许桂花酱
松软香甜
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松软香甜

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