缘豆儿
漂亮
2018-12-30 10:21
萝卜蒸虾球 [家常菜]
2018.12.23
都说冬天萝卜赛人参，冬季是吃萝卜的好季节。这个时候的萝卜清脆可口水分充足。
萝卜与肉末虾仁一起蒸，非常鲜美。
料 主料
- 半根白萝卜
- 10只鲜虾
- 80克肉末
料 辅料
- 10粒枸
- 1根小葱
- 1汤匙酱油
- 少量淀粉
- 1小片姜
- 适量盐
- 适量油
做
萝卜蒸虾球
的做法
1
准备好材料
2
鲜虾去壳挑去虾肠虾线，加少许盐和料酒拌匀待用
3
肉末中加姜末、盐和少量淀粉拌均匀
4
萝卜去皮切20片，印出花式或直接用，再在中间印个圆
5
用两片萝卜片夹上适量肉末，如图
6
各摆上一只虾仁和一粒枸杞
7
放入蒸炉蒸10分钟
8
把蒸出来的水倒出，加少量水淀粉、酱油和油煮开，淋在萝卜虾球上就可以。
小贴士
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别人做的萝卜蒸虾球，已经有0道了！
