青蒜焦香佛手瓜
2018.12.21
画画-eakr
青蒜经过热油煎出香味，放入佛手瓜翻炒，只需要放适量盐，少许糖，少许鸡精就是一盘香喷喷淡淡甜味的下饭菜。
料 主料
- 两个佛手瓜
- 适量青蒜
料 辅料
- 一小勺盐
- 半小勺糖
- 三分之一小勺鸡精
- 适量花生油
做
青蒜焦香佛手瓜
的做法
1
准备好两个佛手瓜
2
削去皮，用刀贴着凹槽两面皮划切两刀，挖出凹槽片
3
一切为二挖出里面种子，切成薄片
4
青蒜洗净切碎
5
热锅凉油放入青蒜
6
煎出香味
7
放入佛手瓜翻炒片刻
8
放入一小勺盐
9
放入半小勺糖
10
放入三分之一小勺鸡精
11
翻炒均匀
12
出锅盛盘
13
青蒜香味扑鼻佛手瓜脆嫩
小贴士
削去皮，用刀贴着凹槽两面皮划切两刀，挖出凹槽片，挖出里面种子
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