庞多米白吐司
2018.12.20
泣哥儿的小厨房
低热量的庞多米白吐司
料 主料
- 250克高筋面粉
- 160克水
- 20克糖
- 3克盐
- 4克干酵母
- 20克橄榄油
料 辅料
- 无无
做
庞多米白吐司
的做法
1
面包机里先放入液体材料
2
再加入高粉，两个对角分别放入盐，糖，干酵母埋在中间的粉堆里
3
面包机启动揉面40分钟
4
揉面结束
5
能拉出薄膜来
面团重新滚圆放入面包机一发至2到2.5倍大
6
一发完成，手指插入取出面团不回缩不塌陷即可
7
取出面团排气后分为三份
8
取一份擀成牛舌状
9
再从上往下卷起，松弛10分钟
10
再次擀长两边折起来
11
从上往下卷起
12
依次做好摆在吐司盒里
13
放入不通电的烤箱里二发至8分满
同时放入一碗热水保持湿度和温度
14
二发完成
15
放入预热好的烤箱下层180度烤40分钟
16
出炉
17
柔软的庞多米白吐司
18
用来做三明治都非常不错哦
小贴士
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别人做的庞多米白吐司，已经有0道了！
