腊肠炒粉丝 [家常菜]
2018.12.19
缘豆儿
相比较于汤粉，我还是更喜欢吃干的炒粉。这是土豆粉丝，加了腊肠，椒丝一起炒，只是酱油简单调味，挺好吃。
料 主料
- 100克粉丝
- 1根腊肠
- 半只青椒
- 半只红椒
料 辅料
- 1瓣蒜
- 2片姜
- 3根小葱
- 1汤匙酱油
- 适量盐
- 适量油
做
腊肠炒粉丝
的做法
1
准备好材料
2
腊肠切薄片，青红椒切丝
3
葱切段；姜切丝；蒜拍碎
4
粉丝是免泡的，放开水中稍煮一会儿
5
煮过的粉丝捞出沥干水分
6
热锅，把腊肠煎至透明
7
加入葱姜蒜一起炒出香味
8
加入粉丝，加点油一起炒散炒均匀
9
最后加盐和酱油调味，加入葱段炒匀就可以出锅。
小贴士
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